Als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen zonder extra kosten voor jou.
Miljoenen liters wijn gaan elk jaar verloren doordat flessen worden geopend en de wijn oxideert voordat hij op is. Als je van wijn houdt maar er een paar dagen van wilt genieten, moet je een paar eenvoudige doe-het-zelf-hacks kennen om die kurk weer in de fles te krijgen.
De vijf beste hacks om een wijnkurk weer in de fles te krijgen is
- Gebruik de originele kurk, draai om en plaats
- Wikkel de kurk in vetvrij papier en plaats hem terug
- Gebruik saran-wikkel rond de kurk en plaats deze opnieuw
- Maak een kurk met een papieren handdoek en saran wrap en plaats deze
- Gebruik de spindel van de kurkentrekker
Het is al moeilijk genoeg om de kurk de eerste keer uit de fles te krijgen, en nu moet je hem terug doen? Als je dat ooit hebt geprobeerd, ken je de stress en de onmogelijke fysica die deze actie met zich meebrengt. Desalniettemin, als je de komende dagen van je wijn wilt genieten, is hier onze doe-het-zelfgids en vijf hacks om de wijnkurk weer in de fles te krijgen.
TIP: Als je de beste koelkast voor het bewaren van wijn wilt bekijken, raad ik je aan om de Avation (18 flessen) compressorkoelkast met Wi-Fi smart app control koelsysteem uit te proberen. U vindt deze koelkast door te klikkenhier(Amazon-link).
Kun je een kurk terug in een wijnfles doen?
Je kunt elke kurk terug in een wijnfles doen, mits de kurk niet broos of gebroken is. Het is een goed idee om de wijn opnieuw te kurken als u van plan bent om er gedurende een paar dagen van te drinken. De meeste wijnen die bestemd zijn voor onmiddellijke consumptie bevatten dichte ofsynthetische kurken, waardoor ze na opening gemakkelijker kunnen worden teruggeplaatst.
Als je de kurk kunt verwijderen zodat er weinig tot geen schade is, kun je de minst aangetaste kant gebruiken en hem terug in de nek plaatsen met een draai en een zachte knijpbeweging.
Omdat wijn begint teoxiderenonmiddellijk na het openen moet je een methode vinden om de kurk terug in de fles te doen, of als hij breekt of per ongeluk wordt weggegooid, kun je een paar doe-het-zelf-hacks gebruiken om hem opnieuw te kurken.
De oude azijnachtige geur en smaak van open wijn ontwikkelt zich omdat het je wijn verandert in azijnzuur, en je kunt het niet stoppen. U kunt het echter een paar dagen vertragen.
Wat te doen na het opnieuw kurken van uw wijn
Zelfs nadat je je wijnfles opnieuw hebt gekurkt, moet je hem op de juiste manier bewaren om hem zo lang mogelijk te bewaren. Dit zijn de beste manieren om dat te doen:
- Voor witte wijn is de koelkast de beste bewaarmogelijkheid.
- Bewaar rode wijn uit de buurt van direct licht en zonlicht.
- Bewaar de fles rechtop - dit minimaliseert de blootstelling aan zuurstof.
- Bewaar in de koelste ruimte van het huis.
- Je kunt rode wijn in de koelkast bewaren, eruit halen en op het aanrecht laten staan om weer op kamertemperatuur te komen.
- Consumeer binnen 5 tot 7 dagen.
TIP:De meeste wijnen bederven als je de kurk binnen een dag of wat ontkurkt. Maar eenCoravin wijnbewaarsysteem(beschikbaar voor een geweldige prijs op Amazon) kan de levensduur van uw geopende wijn weken of zelfs maanden verlengen. Het is geweldig. U moet het eens bekijken om te zien of het bij uw levensstijl past.
Welke wijnen zullen sneller oxideren nadat de kurk is teruggeplaatst?
Verschillende soorten wijn zullen sneller bederven en oxideren, zelfs als u de kurk erna terugplaatstopening. Wijnen om op te letten in deze categorie zijn:
- Elke biologische wijn rood, wit of rosé.
- Wijnen gebotteld voor meer dan 10 jaar.
- Pinot Noir-variëteiten
TIP: Wil je meer weten over het aanraken van kurken tijdens het bewaren van wijn, bezoek danDit artikel. Een ander belangrijk stukje kennis over kurken is weten of wijnkurken kunnen worden gerecycled, lees de volledige uitleg inDit artikel. En als sommige van je kurken beschimmeld zijn, lees danDit artikelen ontdek of de wijn in de fles in orde is.
Een kurk terugkrijgen in een wijnfles met en zonder kurkentrekker
Een kurk na opening weer in de fles krijgen kan een uitdaging zijn. De kurk begint te zwellen zodra hij de fles verlaat, en het terugplaatsen kan niet gemakkelijk zijn.
Let er bij het openen van de fles wijn op dat de spindel niet door de hele kurk gaat. Het kan een luchtweg creëren en het proces onbruikbaar makenzuurstofbinnenkomen. Hier zijn enkele doe-het-zelf-hacks die je kunt proberen als je een fles wijn opnieuw moet kurken.
Hack 1: vetvrij papier gebruiken
Vetvrij papier is niet alleen handig bij het bakken, en we laten je zien waarom. Nadat je de fles wijn hebt geopend - volg deze stappen met vetvrij papier -
- Pak de kurk en zoek het smalste uiteinde.
- Knip een vierkant stuk vetvrij papier af, net groot genoeg om de kurk te bedekken en aan de zijkanten uit te steken.
- Plaats de fles op een stevige ondergrond
- Plaats de omwikkelde kant van de kurk in de nek
- Draai de kurk en druk naar beneden
- Bewaar de fles in de koelkast als het witte wijn is of in een kast als het rode wijn is.
- Consumeer binnen vijf dagen.
Het vetvrij papier voorkomt ook dat kleine stukjes van de kurk in de wijn vallen, waardoor dit een geweldige hack is om te onthouden.
Hack 2: De kurkentrekker gebruiken
Als je de pech hebt gehad een kurk te breken bij het openen van wijn, dan is deze volgende hack iets voor jou. Zelfs als de kurk niet breekt, is dit een geweldige manier om de kurk met minimale moeite terug in de fles te krijgen.
- Eenmaal ontkurkt, houdt u de hele kurk op de as van de kurkentrekker.
- Als de kurk is gebroken, neem dan het grotere stuk van de kurk en schroef het voorzichtig op de spindel.
- Plaats de kurk voorzichtig in de hals van de fles.
- Schroef de kurk met minimale kracht terug in de fles en gebruik de stijfheid van de spindel om hem te stabiliseren.
- Je kunt de kurkentrekker erin laten zitten of voorzichtig losdraaien, waarbij de kurk achterblijft.
- Bewaar witte wijn in de koelkast: bewaar rode wijn in een kast of uit de buurt van het licht op het aanrecht.
- Consumeer binnen vijf dagen.
Hack 3: Saran Wrap of plastic diepvrieszak gebruiken
Net zoals de wax paper hack, zal saran wrap of een doorzichtige plastic diepvrieszak perfect zijn voor deze taak. Probeer geen commerciële plastic boodschappentassen te gebruiken, aangezien deze door mensen zijn gehanteerd en er mogelijk andere items in zijn geplaatst die uw wijn kunnen besmetten.
- Pak de kurk en bedek hem met een of twee lagen saran wrap.
- Als je geen saran wrap hebt, gebruik dan een doorzichtige diepvrieszak en plaats de kurk erin.
- Plaats de wijnfles op een stevige ondergrond en houd de fles met één hand vast.
- Plaats de kurk voorzichtig op de lip en duw met uw duim naar beneden op de kurk.
- Knijp de kurk in de nek.
- Bewaar witte wijn in de koelkast - bewaar rode wijn uit de buurt van licht of in een kast.
- Consumeer binnen vijf dagen.
Hack 4: De originele kurk gebruiken
Deze hack is handig als de kurk synthetisch of natuurlijk is - volledig onbeschadigd. Synthetische kurk kan meer dan eens worden gebruikt voor deze hack, en als je een natuurlijke kurk hebt, zal de dichtheid of kwaliteit een verschil maken. Dit is wat u moet doen -
- Inspecteer de kurk en zoek naar het uiteinde dat in contact was met de wijn. Dit zal gemakkelijker op te merken zijn met rode wijn.
- Plaats de wijnfles op een stevige ondergrond en stabiliseer hem met één hand.
- Neem de kurk en plaats deze schuin op de rand van de fles.
- Begin de kurk te draaien en druk tegelijkertijd naar beneden.
- Duw naar beneden tot de kurk er halverwege in zit; hierdoor kun je hem vastpakken om hem opnieuw te openen zonder de kurkentrekker te gebruiken.
- Bewaar witte wijn in de koelkast en rode wijn in een kast of uit de buurt van het licht op het aanrecht.
Hack 5: Papieren handdoek gebruiken om een kurk te maken
Deze hack is handig wanneer de kurk wordt vernietigd of per ongeluk wordt weggegooid. Als je een papieren handdoek, saran wrap of een doorzichtige diepvrieszak beschikbaar hebt, dan is deze hack iets voor jou.
- Neem een of twee vellen keukenpapier en leg ze op elkaar. Vouw het tot 2 inch.
- Rol het keukenpapier op totdat het lijkt op de vorm van een kurk
- Vouw de uiteinden om en leg ze op de saran wrap.
- Rol het strak in de saran-wikkel en vouw de zijkanten naar binnen om het af te sluiten.
- Duw de voltooide plug in de bottleneck en duw hem er half in.
- Bewaar witte wijn in de koelkast - rode wijn uit de buurt van licht.
- Consumeer binnen vijf dagen
TIP:Lerenhoe witte wijn te bewaren na opening, bekijk dit artikel dat ik schreef. Bekijk dit om te ontdekken of wijnkoelkasten alleen bedoeld zijn voor het bewaren van witte wijnvolledige gids die ik heb geschreven. En voor eenvolledig overzicht van hoe u wijn op lange termijn kunt bewaren in 8 eenvoudige stappen, je moet deze gids lezen die ik heb geschreven.
Hoe een plastic kurk terug in een wijnfles te doen
- Inspecteer de kurk en zoek naar het uiteinde dat in contact was met de wijn. Dit zal gemakkelijker op te merken zijn met rode wijn.
- Plaats de fles op een stevige ondergrond en stabiliseer deze met één hand.
- Neem de kurk en plaats deze schuin op de rand van de fles.
- Begin de kurk te draaien en druk tegelijkertijd naar beneden.
- Duw naar beneden tot de kurk er halverwege in zit
- Bewaar witte wijn in de koelkast en rode wijn in een kast of uit de buurt van het licht op het aanrecht.
Conclusie
Door deze vijf hacks te gebruiken om de kurk weer in de fles te doen, zal je indruk maken op je vrienden tijdens je volgende sociale bijeenkomst en tegelijkertijd je wijn nog een paar dagen bewaren.
TIP: Bekijk deze pagina voor een complete lijst met wijnproducten en accessoires waar ik van hou. Je vindt mijn aanbevelingen voor wijnkoelkasten, karaffen en beluchters en de beste plek om online wijn te kopen.Klik hier om de volledige lijst te zien.